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2019年01月の記事は以下のとおりです。

デジタルアートの世界

  • 2019/01/24 12:11

先日お休みの日 久しぶりのお台場へ

 何年ぶりか忘れてしまったけど、

 目的地は 森ビルにあるデジタルアートミュージアム

 チームラボボーダレスへ

 お客様から薦めて頂いて、ちょうど僕も行ってみたいと思ってたので

行ってきました 

  5つの世界で構成された空間に デジタルを使ったアートを

60作品位展示されていて

 境界のないアートに 身体全体で感じる事の出来る 

 ちょっと最先端の香りのする展示会

上手く写真が撮れなくて 伝わりにくいかもしれないけど

 こんな感じです 、綺麗なデジタルアートを 

僕のデジタルで上手く撮れないから お店のPCのデジタルのブログで上手く

表現出来ないという  この悲しいループは置いといて

  こうゆう体験型のアートは なかなか行く機会がなかったので

本当に楽しかったです、 きっとこうゆう空間的なというか

 アート全体が 人それぞれの感じ方があると思うので

 感想みたいなものは 上手く言葉に出来ないんだけど

 楽しみながらアートを体感出来るというのは

とても不思議な感覚で 、デジタルの発達した今の時代だからこそ出来る事に

 光や音だけではなく なんとなく時間的な流れもあったりする空間に

沢山考え感じる事が出来た展示会でした

何かを表現するという点においては、僕らの仕事も共通点があるのですが

 その先に笑顔がある事を見据えて、僕ももっともっと色んな事に挑戦して

沢山表現していきたいなと思います

 

 

 

 

 

新年会に行って2019延長戦

  • 2019/01/21 16:47

遂に延長戦まできた新年会

 飲み物もまた変わって焼酎へ

 なんでこの名前になったのかまったく想像出来ない名前の焼酎「泥亀」

 どろがめと読むのかわからないんだけど 

  美味しいお酒で 飲みやすく 亀っぽさや泥っぽさはまったくなくて

 色々な料理にあいそうなお酒で、

つまみにだしてもらったのが、こちらの

 その名も「いぶりがっこチーズのクラッカーのせ」

 ワインにも 日本酒にも焼酎にも合う美味しいおつまみで

 いぶりがっこという漬物が刻まれて入ってるんだけど

それがチーズと上手くあっていて 少し燻製のような風味になって

 大人のおつまみで、お酒を美味しく楽しめました

 そしてこの後も

ソフトシェルの唐揚げや、 締めに出てくる 桜エビのご飯等

美味しいもの尽くしの新年会

  お酒も進み いつもなら写真の事など まったく忘れてる頃ですが

最後までちゃんと撮れたのは 僕個人の成長と言うか

 まだまだ僕も伸び盛りで やればできる子だったと言いますか

 まぁ自分の可能性を信じた結果と言いますか

もしくは、 うちの期待のルーキーのMASAが料理が運ばれて度に

「筒井さん写真撮りますか?」と最後まで言ってくれたおかげと言いますか

 どれかはわからないけど 最後まで写真を撮れて良かったです!!はいっ!!

  本当に沢山の美味しい料理と お酒 ご馳走さまでした

 そして素敵な時間を作ってくれたオーナーありがとうございます

 今年もチーム一丸頑張ります!!

    そして 「いぶりがっこ」って何?

  

 

  

新年会に行って2019後編

  • 2019/01/19 20:15

さぁお待たせしました、新年会に行って後編

 もうこれを楽しみにしてたといっても過言ではない

去年も頂いて、一同絶賛だった この左側にある

牡蠣の青海苔のソースがけ そんな名前かどうかはわからないんだけど

 本当に美味しかったです、普段牡蠣を食べない僕でも

美味しく頂けて、楽しみにしてた一品

 勿論右側の太刀魚やサザエも美味しくて

 そう辺りから 飲み物も

日本酒へ ちょっと銘柄は忘れてしまったんだけど

 未だに少年ジャンプを買っていて 中年ジャンプもあればいいのにと思ってる

目を凝らせばティンカーベルも見えるんじゃないかと思ってる程

なんだか全然思い描いていた大人にはなってないんだけど

日本酒が美味しく飲めるようになったら もう大人だなとしみじみ感じながら

こちらもちょっと大人の香りのする

 今年はジャガイモのしんじょうです。

器もとっても素敵で 去年頂いた ゆり根のしんじょうとの違いを

味のわかる大人たちは 勿論わかってると思うんだけど

  まぁこの時は たまたまみんな誰一人言葉にはだしてないけど

きっとわかってるはずで、 美味しいかったのは間違いないから

 大満足の新年会後編 ちょっと長くなってきたので

 続きは 新年会2019 延長戦でお楽しみ下さい

 

 

 

 

 

新年会に行って2019前編

  • 2019/01/18 15:33

先日みんなで新年会に行ってきました

 場所は去年もお邪魔させて頂いた藤が丘の「和花」さんへ

 去年沢山美味しいものを頂いたので、行く前から楽しみな気持ちを抑えつつ

そして今年こそ 料理の写真を全部撮るという

 そして手を付ける前の写真をとるという最難関のミッションインポッシブルに

挑む心意気で向かうわけですが

 すでに最初のビールの時点で一口飲んでから写真を撮るという

開始3分で 失敗に終わったミッションでしたが

 今年の僕は ここからあきらめないという強さを身に着け

 まるでなかった事のように このままミッションを続けていきます

まずは前菜はこちら

 もうこのお皿だけで 2時間語れそうなんだけど

フグの唐揚げや タケノコの炊いたもの、 そして何かの天ぷらに

 季節の感じのお浸しや、 とにかく美味しかったキャビアがのってるやつ

 本当に全部美味しくて これだけでゆっくりお酒を頂きたいところなんだけど

 わんぱくボーイズの僕らは あっという間にたいらげ

すぐにお刺身が

 見てるだけでもお酒が飲める この脂ののったお刺身達

 お刺身の事を達というかはわからないんだけど

社長から 何のお刺身か分かる?と聞かれ

中とろに 金目鯛 とイカですねと さらっと答えたけど

実は 他のお客様に 板前さんが「今日のお刺身は・・・」

と話していたのをただ盗み聞きしていただけという

ここにきて美容師のスキルを存分に発揮した僕でしたが

 「さっき板前さんが話してたよね」と 他にも盗み聞きスキルを発揮してた

マネージャーにばらされて 新年会ブログ前編終了です

 続きは 後編にて こうご期待!!

 

 

久しぶりに・・

  • 2019/01/07 14:57

年末の仕事納めの日に 以前働いていたMAIちゃんが

遊びにきてくれました

 沢山お土産を頂いたのですが

 名古屋在住のMAIちゃん もしかして・・

出ました!! いえ~い!!やったぜみんな大好きハッピーターン!!

そして最優先で何に対して突っ込むか迷うこの魅力的なお菓子達!!

 いややっぱりここは長年の いや永遠の小倉トースト問題が一番気になるけど

 遂にハッピーターンにまで じわじわ浸透してるとは

 もうまったく味の想像がつかないんだけど

  ここまできたら 小倉トーストのハッピーターン味も作ってみたほうが

良い気もするけど 、コラボレーションってすごいよね!!

  一つ言えるのは どんな味でも みんなハッピーになるのは間違いないだろうね!

 みんなで美味しく頂きます。

 そしてわざわざ顔出してくれてありがとう

 久しぶりに元気な顔が見れて嬉しかったよ

 箱根駅伝言ったら きっとぼくらはまだまだ4区位かな

 これからメインの山登りがやってくるよ

  持ち前の根性で楽しみながら駆け上がろうぜ!!

 

 

明けましておめでとうございます。

  • 2019/01/06 13:22

新年あけましておめでとうございます。

 今年もよろしくお願いいたします。

SHIDOは昨日から元気はつらつ営業中です。

おかげさまで昨日から沢山のお客様にご来店頂き

 本当にありがとうございます

初日の忙しさで ブログが更新出来なかった言い訳は

 新年のめでたさで置いといて・・・

 さぁ今年はイノシシの如く

 猪突猛進の精神で突っ走っていきたいと思います

  ぜひご予約お待ちしてます!!

 

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